OUR LAND
PALATINO
OUR
TERRITORY
AND HIS LAND.
Our vineyards are located in Orta Nova in the heart of the Tavoliere delle Puglie, south of the city of Foggia corresponding to the area occupied by the ancient Dauni, in the northern area of Puglia.
Il Nero di Troia è coltivato su terreni calcarei e ghiaiosi che permettono alle nostre uve di essere ricche di polifenoli, conferendo al Nero di Troia una tipica intensità colorante ed olfattiva ed un giusto tenore alcolico.
Le uve di Bombino Bianco sono invece coltivate su terreni argillosi che consentono di mantenere la giusta temperatura e di trattenere la corretta umidità nei vigneti preservando, nelle calde estati, i profumi e la freschezza dei nostri vini bianchi.
The climate of this area is influenced by the hilly presence of the sub-Appenino dauno and the mountains of Vulture surrounding the production area and by the climatic influence of the promontory of the Gargano and its coastal area, ideal conditions for a healthy, authentic and quality viticulture.
PALATINO
PUGLIA
AND THE CULTURE
OF WINE.
Puglia is a region with a distinctly Mediterranean climate with sweet winters, short and windy springs, hot and long summers, mild and rainy autumns.
La storia del territorio è legata indissolubilmente al Nero di Troia e all’evoluzione dei dauni, i primissimi abitanti che si stabilirono in questo territorio delimitato a sud dal fiume Ofanto. La millenaria storia vitivinicola di questo territorio, dalla Magna Grecia, al medioevo, fino ai giorni nostri, attestata da numerosi documenti, è la fondamentale prova della stretta connessione ed interazione esistente tra i fattori umani, territoriali e la qualità e le peculiari caratteristiche dei nostri vini.
PALATINO
OUR VINEYARDS
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