Questa è una storia che profuma di vendemmie, vigneti, potature, mani sapienti, storia e leggende millenarie in una terra dolce e aspra baciata dal sole e accarezzata da un vento che porta i suoi influssi benefici dal Mare Nostrum; il Mediterraneo che soffia dalla costa Adriatica e da quella Tirrenica.
Il nostro vino nasce nel cuore dell’antica Daunia, nella provincia di Foggia ad Orta Nova, dove il Nero di Troia e il Bombino Bianco sono i nostri vitigni più rappresentativi e conosciuti oggi a livello mondiale e protagonista nelle più importanti fiere del settore.
La nostra è una realtà a conduzione familiare, grazie ad un’esperienza trentennale che si tramanda negli anni tra generazioni, dove l’utilizzo di vitigni autoctoni, il rispetto e la sensibilità per il territorio, l’attenzione e la cura per la qualità che curiamo in ogni bottiglia prodotta sono i nostri cardini e principi immutati nel tempo che rendono i nostri vini l’espressione più fedele e veritiera di questa regione meravigliosa chiamata Puglia.
Questa è una storia che profuma di vendemmie, vigneti, potature, mani sapienti, storia e leggende millenarie in una terra dolce e aspra baciata dal sole e accarezzata da un vento che porta i suoi influssi benefici dal Mare Nostrum; il Mediterraneo che soffia dalla costa Adriatica e da quella Tirrenica.
Il nostro vino nasce nel cuore dell’antica Daunia, nella provincia di Foggia ad Orta Nova, dove il Nero di Troia e il Bombino Bianco sono i nostri vitigni più rappresentativi e conosciuti oggi a livello mondiale e protagonista nelle più importanti fiere del settore.
La nostra è una realtà a conduzione familiare, grazie ad un’esperienza trentennale che si tramanda negli anni tra generazioni, dove l’utilizzo di vitigni autoctoni, il rispetto e la sensibilità per il territorio, l’attenzione e la cura per la qualità che curiamo in ogni bottiglia prodotta sono i nostri cardini e principi immutati nel tempo che rendono i nostri vini l’espressione più fedele e veritiera di questa regione meravigliosa chiamata Puglia.
Siamo un’azienda viti-vinicola situata ad Orta Nova in Puglia. Coltiviamo le nostre uve e le vinifichiamo nella nostra cantina.
Siamo una realtà di carattere esclusivamente familiare che si basa su un’esperienza viticola trentennale ed enologica decennale.
Per noi il rispetto del territorio, l’uso di vitigni autoctoni e l’attenzione alla qualità del vino che imbottigliamo, sono i nostri principi immutabili nel tempo.
Siamo un’azienda viti-vinicola situata ad Orta Nova in Puglia. Coltiviamo le nostre uve e le vinifichiamo nella nostra cantina. Siamo una realtà di carattere esclusivamente familiare che si basa su un’esperienza viticola trentennale ed enologica decennale. Per noi il rispetto del territorio, l’uso di vitigni autoctoni e l’attenzione alla qualità del vino che imbottigliamo, sono i nostri principi immutabili nel tempo.
Pupa Nera è un vino elegante, a tratti austero, che sprigiona ad ogni sorso tutte le caratteristiche del Nero di Troia vinificato in purezza.
Pupa Nera è un vino elegante, a tratti austero,
che sprigiona ad ogni sorso tutte le caratteristiche
del Nero di Troia vinificato in purezza.
Anima Bianca è un vino dai profumi delicati, soavi e invadenti, tipici del Bombino Bianco vinificato in purezza. Il suo colore giallo chiaro con riflessi, verdognoli, facile all’assaggio, scorrevole, sapido e fresco nella sua beva.
Anima Bianca è un vino dai profumi delicati, soavi mai invadenti, tipici del Bombino Bianco vinificato in purezza. Il suo colore giallo chiaro
con riflessi, verdognoli, facile all’assaggio, scorrevole, sapido e fresco nella sua beva.
Farosè è un vino rosato prodotto da uve di Nero di Troia in purezza, dai profumi fruttati e dal sapore fresco e sapido.
Farosè è un vino rosato prodotto da uve di Nero di Troia in purezza, dai profumi fruttati e dal sapore fresco e sapido. E’ un rosato che ad ogni sorso vi farà immaginare di trascorrere una dolce estate sulle coste del Gargano, ad ammirare i suoi paesaggi ricchi di bellezze e di tradizioni che si perdono nei secoli.
I nostri vigneti si trovano ad Orta Nova nel cuore del Tavoliere delle Puglie, a sud della città di Foggia corrispondente all’area occupata dall’antichi dauni, ossia la zona nord della Puglia sino al limite nord della provincia della Bat.
Il Nero di Troia viene coltivato su terreni calcarei e ghiaiosi che permettono alle nostre uve di essere ricche di polifenoli. Il Bombino Bianco è caratterizzato da bassa vigoria e cresce al meglio su terreni secchi, leggeri, silicei o calcarei.
I nostri vigneti si trovano ad Orta Nova nel cuore del Tavoliere delle Puglie, a sud della città di Foggia corrispondente all’area occupata dall’antichi dauni, ossia la zona nord della Puglia sino al limite nord della provincia della Bat.
Il Nero di Troia viene coltivato su terreni calcarei e ghiaiosi che permettono alle nostre uve di essere ricche di profumi e polifenoli. Il Bombino Bianco è invece allevato su terreni franco-argillosi che mantengono freschi i vigneti, preservando gli aromi e la freschezza delle uve dall’estati calde che caratterizzano la Daunia.
Il sole si alza pigramente sulla Daunia in Puglia, tingendo di rosa e arancio le distese di terra calcarea che si estendono a perdita d’occhio. L’aria fresca del mattino porta con sé il profumo della
Quando si pensa agli abbinamenti vino-cibo nella capitale, l’immagine più comune è quella di un robusto Cesanese che sposa la ricchezza dell’Amatriciana o un frizzante Frascati che si inchina alla cremosità della Carbonara. Sono accostamenti
Si sono da poco spenti i riflettori su Stravino Pisa, e noi di Palatino Vini siamo rientrati portando con noi l’eco dei brindisi, il calore degli incontri e la soddisfazione di aver condiviso la nostra
Il sole si alza pigramente sulla Daunia in Puglia, tingendo di rosa e arancio le distese di terra calcarea che si estendono a perdita d’occhio. L’aria fresca del mattino porta con sé il profumo della terra bagnata di rugiada e quello inconfondibile delle viti, ancora silenziose ma già pulsanti di
Quando si pensa agli abbinamenti vino-cibo nella capitale, l’immagine più comune è quella di un robusto Cesanese che sposa la ricchezza dell’Amatriciana o un frizzante Frascati che si inchina alla cremosità della Carbonara. Sono accostamenti iconici, intramontabili, che celebrano la grandezza della tradizione romana. Ma se vi dicessimo che la
Si sono da poco spenti i riflettori su Stravino Pisa, e noi di Palatino Vini siamo rientrati portando con noi l’eco dei brindisi, il calore degli incontri e la soddisfazione di aver condiviso la nostra più grande passione L’edizione 2025 Stravino a Pisa di questa rinomata kermesse enologica, ospitata nella
La Puglia, terra generosa baciata dal sole e accarezzata dai venti, vanta una tradizione vitivinicola millenaria. Un patrimonio fatto di sapienza contadina tramandata di generazione in generazione, di un legame indissolubile con la terra e i suoi frutti. Oggi, però, accanto a questa saggezza antica, una rivoluzione silenziosa sta prendendo
