un territorio situato nel nord della Puglia, in provincia di Foggia, che si estende da Vieste e dalla costa del Gargano fino al sub-appennino dauno passando per il Tavoliere delle Puglie.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\nA Federico II di Svevia al quale bastarono trent\u2019anni, dal 1220 al 1250, per colmare di s\u00e9 un secolo intero. Stupor mundi, lo chiamarono, anche perch\u00e9 in quell\u2019epoca buia il suo operato, davvero intenso, fu costantemente illuminato dalle sue idee. L\u2019efficacia del dialogo, il confronto fra culture diverse, il culto della bellezza, il mito della pace. <\/p>\n\n\n\n
Utopie, insomma, che per\u00f2 lui rese vere nella sua vita e che oggi sono leggibili nella pietra calcarea di questo castello e a esso conferiscono il fascino dell\u2019irrealt\u00e0. \u201cQuesto \u00e8 un luogo allo stesso tempo dolce e imponente, misterioso ed elementare\u201d, ha scritto il poeta Franco Arminio. \u201cChi lo ha costruito non \u00e8 mai andato via\u201d. Degli oltre cento castelli che Federico edific\u00f2 a protezione della Puglia e della Basilicata oggi ne sopravvivono assai di meno.<\/p>\n\n\n\n
Un territorio caratterizzato\u00a0da un mare e da un cielo infinito che si fondono nel blu, da\u00a0campi sterminati, pietra, uliveti, masserie fortificate, capolavori medievali e barocchi, influenze greche, romane e saracene tra splendori e contraddizioni, profili ruvidi e cuori caldi, l\u2019eco delle\u00a0dominazioni\u00a0normanna, sveva, angioina e spagnola.
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The\u00a0Daunia<\/strong>\u00a0ha un clima spiccatamente mediterraneo e\u00a0cio\u00e8 caldo-asciutto con inverni dolci, primavere corte, estati calde e lunghe,\u00a0autunni miti e piovosi. La\u00a0Daunia<\/strong>\u00a0\u00e9 stata da sempre una terra in cui la vite ha accompagnato nei secoli le generazioni dei suoi\u00a0abitanti , sviluppando cos\u00ec\u00a0una tradizione vitivinicola con una forte personalit\u00e0 ed con una tradizione millenaria<\/strong>.<\/p>\n\n\n\nLa cultura della vite e del vino della Daunia, ha un’originie lontana nei secoli ed un aspetto che ha caratterizzato ed accompagnato l’evoluzione dei popoli ed elle culture di questa terra. Tra i pilastri della nostra cultura enoica ci sono Il\u00a0Nero di Troia<\/strong>\u00a0ed il\u00a0Bombino Bianco<\/strong>, i vitigni che donano, quando vinificati in purezza, vini rossi, rosati e bianchi di grande carattere, originalit\u00e0 e tipicit\u00e0 unica di questo territorio.<\/p>\n\n\n\n Il Nero di Troia offre vini intensamente aromatici, ricchi di polifenoli, colore e struttura, composti che li rendono adatti ad un lungo invecchiamento. Il Bombino Bianco \u00e8 invece un vino bianco che quando vinificato in purezza offre vini soavi, facili da bere, freschi e dagli aromi delicati che permettono di degustare a tutto pasto questi vini.<\/p>\n\n\n\n
La Daunia \u00e8 una terra dai mille volti, dalle molteplici personalit\u00e0 che contiene stili, tradizioni e culture differenti ma che insieme rappresentano un crogiolo da cui si \u00e8 generala la bellezza e le prelibatezze enogastronomiche di questo meraviglioso territorio. <\/p>\n\n\n\n
Attraversando la Daunia, potreste incontrare numerosi paesaggi come sterminate distese di campi di grano, verdi e lussureggianti vigneti, colline con borghi medievali, stupende scogliere di falesia ed un profondo mare verde, tutto avvolto da profumi tipici della macchia mediterranea frammisto a profumi di boschi di conifere, lecci e faggi.<\/p>\n\n\n\n
Noi ci riteniamo fortunati ed onorati di poter rappresentare, raccontare, ispirare tutti coloro che sorseggiano i nostri vini alla bellezza, la storia e l’essenza di questa bellissima terra. Produrre i nostri vini<\/a>, metterli in bottiglia e versarli nei vostri bicchieri \u00e8 per noi il miglio modo per farvi sentire per alcuni istanti parte di questa nostra Daunia. Semplicemente, ad ogni sorso, vi innamorerete e vi abbandonerete totalmente nelle braccia della dea Puglia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Scopriamo il nostro territorio e la sua bellezza La Puglia e le sue infinite bellezza hanno incantato popolazioni, sovrani e culture diverse nel corso dei millenni. “Se il Signore avesse conosciuto questa piana della Puglia, luce dei miei occhi, si sarebbe fermato a vivere qui“.\u00a0Cos\u00ec\u00a0l’imperatore\u00a0Federico II di Svevia,\u00a0innamorato della nostra terra, amava descrivere la\u00a0Daunia,\u00a0un territorio […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":952,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-969","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-palatino-vini-pugliesi-news"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/palatinovini.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/daunia4.jpeg?fit=275%2C183&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfOioj-fD","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/palatinovini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/palatinovini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/palatinovini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palatinovini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palatinovini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=969"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/palatinovini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/969\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/palatinovini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/palatinovini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/palatinovini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/palatinovini.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}