{"id":5058,"date":"2025-09-26T07:36:09","date_gmt":"2025-09-26T07:36:09","guid":{"rendered":"https:\/\/palatinovini.com\/?p=5058"},"modified":"2025-09-26T07:37:37","modified_gmt":"2025-09-26T07:37:37","slug":"borgo-divino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palatinovini.com\/en\/eventi-palatino-vini-pugliesi-passione\/borgo-divino\/","title":{"rendered":"Un Successo di Passione e Tradizione: Palatino Vini al &#8220;Borgo DiVino in Tour&#8221; di Nemi"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Orta Nova (FG), 26 Settembre 2025<\/strong> \u2013 La terra della Daunia, baciata dal sole e cullata dal vento, <strong>ha viaggiato<\/strong> idealmente fino ai <strong>Castelli Romani<\/strong>, e precisamente a <strong>Nemi<\/strong>, in occasione dell&#8217;evento enogastronomico itinerante <strong>&#8220;Borgo DiVino in Tour&#8221;<\/strong>.<\/h2>\n\n\n\n<p>Dal <strong>12 al 14 settembre 2025<\/strong>, la nostra cantina, Palatino Vini \u2013 Pugliesi per Passione, <strong>\u00e8 stata<\/strong> tra i protagonisti di questa straordinaria tre giorni di gusto, bellezza e cultura, confermando il forte legame che unisce le eccellenze del Sud Italia ai borghi pi\u00f9 suggestivi della penisola.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"298\" height=\"169\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/palatinovini.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/nemi.jpeg?resize=298%2C169&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-5059\" style=\"width:431px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/palatinovini.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/nemi.jpeg?w=298&amp;ssl=1 298w, https:\/\/i0.wp.com\/palatinovini.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/nemi.jpeg?resize=18%2C10&amp;ssl=1 18w\" sizes=\"(max-width: 298px) 100vw, 298px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Per noi di Palatino, <strong>\u00e8 stata<\/strong> un&#8217;esperienza di grande valore, un&#8217;opportunit\u00e0 per presentare il lavoro che <strong>abbiamo svolto<\/strong> con dedizione e la filosofia che <strong>ha guidato<\/strong> ogni nostra scelta: produrre vini autentici ed eleganti esclusivamente dalle nostre uve autoctone, nel rispetto del territorio di Orta Nova.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nemi: Uno Scenario Incantevole per un Viaggio nel Gusto<\/h2>\n\n\n\n<p>Il borgo di Nemi, noto in tutto il mondo per le sue fragoline e il suo fascino storico, <strong>ha offerto<\/strong> una cornice mozzafiato per l&#8217;evento. La passeggiata che <strong>ha collegato<\/strong> la suggestiva <strong>Terrazza Byron<\/strong> a <strong>Palazzo Ruspoli<\/strong> <strong>si \u00e8 trasformata<\/strong> in un percorso sensoriale, dove il profumo delle fragole e del bosco <strong>si \u00e8 mescolato<\/strong> con gli intensi aromi dei vini provenienti da ogni angolo d&#8217;Italia.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;atmosfera, arricchita da musica dal vivo e dall&#8217;entusiasmo dei visitatori, <strong>\u00e8 stata<\/strong> indimenticabile. Per tre giorni, migliaia di <em>wine lovers<\/em> <strong>hanno affollato<\/strong> il centro storico, <strong>hanno acquistato<\/strong> il kit degustazione e <strong>hanno scoperto<\/strong> le storie che si nascondono dietro ogni calice. In un contesto che <strong>ha celebrato<\/strong> il titolo di \u201cCastelli Romani Citt\u00e0 Italiana del vino 2025\u201d, la nostra presenza <strong>ha voluto sottolineare<\/strong> l&#8217;importanza del confronto e della promozione della qualit\u00e0 enologica italiana nella sua interezza.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vogliamo ringraziare<\/strong> l&#8217;organizzazione di &#8220;Borgo DiVino in Tour&#8221; e il Comune di Nemi per l&#8217;ospitalit\u00e0 e l&#8217;efficienza che <strong>hanno permesso<\/strong> lo svolgimento impeccabile di questa manifestazione.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le Nostre Etichette Protagoniste: Nero di Troia e Bombino Bianco<\/h2>\n\n\n\n<p>Presso il nostro stand, i visitatori <strong>hanno potuto toccare con mano<\/strong> e, soprattutto, <strong>degustare<\/strong> il cuore della nostra produzione, incentrata sui vitigni simbolo della Daunia: il <strong>Nero di Troia<\/strong> e il <strong>Bombino Bianco<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pupa Nera: L&#8217;Anima Forte del Nero di Troia<\/h3>\n\n\n\n<p>Il nostro <strong>Pupa Nera<\/strong>, Nero di Troia I.G.P. Puglia, <strong>ha riscosso<\/strong> un grande successo. Un rosso che <strong>ha espresso<\/strong> una complessit\u00e0 rara, con note speziate e di frutti di bosco maturi, tipiche del vitigno vinificato in purezza. La sua struttura, elegante e a tratti austera, lo <strong>ha reso<\/strong> l&#8217;abbinamento ideale per i robusti piatti di terra che <strong>hanno caratterizzato<\/strong> l&#8217;area <em>food<\/em> dell&#8217;evento.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Abbinamenti ideali:<\/strong> La sua carica speziata e i tannini ben integrati lo <strong>hanno reso<\/strong> perfetto per accompagnare salumi e formaggi stagionati, come il <strong>Pecorino di Amatrice<\/strong> che <strong>era presente<\/strong> negli <em>stand<\/em> gastronomici, ma anche arrosti di carne e le ricche zuppe di legumi, di tradizione laziale e non solo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Anima Bianca: La Freschezza del Bombino Bianco<\/h3>\n\n\n\n<p>Altro protagonista indiscusso <strong>\u00e8 stato<\/strong> <strong>Anima Bianca<\/strong>, il nostro Bombino Bianco I.G.P. Puglia, premiato con riconoscimenti importanti. Questo bianco <strong>ha catturato<\/strong> l&#8217;attenzione per la sua delicatezza e la sua spiccata freschezza. Prodotto con uve che <strong>coltiviamo<\/strong> su terreni calcarei, <strong>ha esaltato<\/strong> la mineralit\u00e0 e la sapidit\u00e0 che lo <strong>hanno reso<\/strong> cos\u00ec piacevole e scorrevole, con i suoi profumi soavi che <strong>hanno ricordato<\/strong> fiori bianchi e agrumi.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Abbinamenti ideali:<\/strong> Grazie alla sua acidit\u00e0 e al suo profilo aromatico pulito, <strong>si \u00e8 sposato<\/strong> magnificamente con i piatti di pesce leggeri e con la frittura, ma <strong>ha rappresentato<\/strong> anche un aperitivo perfetto per chi <strong>ha voluto godere<\/strong> del panorama sul Lago di Nemi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Faros\u00e8: Il Rosato Estivo che ha Conquistato<\/h3>\n\n\n\n<p>Infine, il <strong>Faros\u00e8<\/strong>, il rosato da uve Nero di Troia, <strong>ha portato<\/strong> il sapore dell&#8217;estate pugliese nei Castelli Romani. Con il suo colore brillante e i profumi intensi di frutta fresca, <strong>ha offerto<\/strong> un sorso dinamico e sapido, un vero e proprio inno alla convivialit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un Arrivederci che sa di Vino e Passione<\/h2>\n\n\n\n<p>La partecipazione a <strong>&#8220;Borgo DiVino in Tour&#8221;<\/strong> a Nemi <strong>ha rappresentato<\/strong> per Palatino Vini un ulteriore passo avanti nel nostro percorso di promozione dei <strong>vitigni autoctoni pugliesi<\/strong> e della cultura enologica della Daunia. <strong>Abbiamo incontrato<\/strong> persone appassionate, <strong>abbiamo stretto<\/strong> nuovi contatti e, soprattutto, <strong>abbiamo condiviso<\/strong> la nostra inesauribile passione per il vino.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c8 <strong>stato<\/strong> un weekend intenso e gratificante, che <strong>ha rafforzato<\/strong> la convinzione che la qualit\u00e0 e l&#8217;autenticit\u00e0 siano la chiave per rappresentare al meglio la Puglia in Italia e nel mondo. Grazie a tutti coloro che <strong>hanno visitato<\/strong> il nostro stand!<\/p>\n\n\n\n<p>Vi invitiamo a seguire i nostri canali social e il nostro blog per scoprire le prossime tappe e le novit\u00e0 della cantina.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Per rivivere l&#8217;atmosfera dell&#8217;evento e per scoprire i dettagli della manifestazione, visitate il sito ufficiale di Borgo DiVino in Tour a Nemi: <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/borgodivino.it\/nemi\/\">https:\/\/borgodivino.it\/nemi\/<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Per maggiori informazioni sulla nostra cantina Palatino Vini \u2013 Pugliesi per Passione e sulle nostre etichette: <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/palatinovini.com\/en\/\">www.palatinovini.com<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Per conoscere il circuito de &#8220;I Borghi pi\u00f9 Belli d&#8217;Italia&#8221;: <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/borghipiubelliditalia.it\/\">https:\/\/borghipiubelliditalia.it\/<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Vi aspettiamo per il prossimo calice!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Orta Nova (FG), 26 Settembre 2025 \u2013 La terra della Daunia, baciata dal sole e cullata dal vento, ha viaggiato idealmente fino ai Castelli Romani, e precisamente a Nemi, in occasione dell&#8217;evento enogastronomico itinerante &#8220;Borgo DiVino in Tour&#8221;. 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