{"id":1002,"date":"2023-07-07T10:15:42","date_gmt":"2023-07-07T10:15:42","guid":{"rendered":"https:\/\/palatinovini.com\/?p=1002"},"modified":"2023-07-10T15:04:46","modified_gmt":"2023-07-10T15:04:46","slug":"palatino-vini-pugliesi-per-passione-la-storia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palatinovini.com\/en\/blog-palatino-vini-pugliesi-news\/palatino-vini-pugliesi-per-passione-la-storia\/","title":{"rendered":"80 anni di storia raccontata da Palatino Vini Pugliesi Per Passione"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Vi racconto come tutto \u00e8 cominciato con i nostri vini<\/h2>\n\n\n\n<p>Le origini della <a href=\"https:\/\/palatinovini.com\/en\/\">nostra cantina<\/a> sono un&#8217;autentica storia di famiglia. La famiglia Palatino approda nella <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Daunia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Daunia <\/a>dal zona di Barletta, precisamente ad Orta Nova in Puglia, intorno al 1880 con il suo capostipite Francesco. Francesco con la sua numerosa famiglia inizia la sua attivit\u00e0 di agricoltore prima con l&#8217;orticoltura ma quasi da subito con la coltivazione della vite da vino. <\/p>\n\n\n\n<p>Quest&#8217;ultima attivit\u00e0 sar\u00e0 poi sempre pi\u00f9 sviluppata e tramandata di generazione in generazione prima da suo figlio Michele (il mio bisnonno) e successivamente da Vito (mio nonno) poi da mio padre Michele a me; insomma la viticoltura \u00e8 da sempre stata nel DNA della famiglia Palatino. <\/p>\n\n\n\n<p>E&#8217; nei primi anni degli anni &#8217;80 del 1900 che il vino entra a far parte delle nostre attivit\u00e0 , prima per un consumo familiare poi nei decenni successivi con alcune commercializzazioni di vino sfuso in ambito locale. <\/p>\n\n\n\n<p>Ma \u00e8 nel primo decennio degli anni 2000 che inizia a nascere in noi l&#8217;idea di coltivare uve autoctone e produrre vini in bottiglia di qualit\u00e0 che esprimessero appieno il nostro territorio e la nostra tradizione vinicola. Cos\u00ec dopo alcune vendemmie in cui abbiamo imparato a conoscere ed apprendere come coltivare e vinificare il <a href=\"https:\/\/www.quattrocalici.it\/vitigni\/nero-di-troia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nero di Troia<\/a> ed il Bombino Bianco e dopo aver studiato in Italia e all&#8217;estero, abbiamo deciso di progettare e poi realizzare questo sogno, che nel 2022  \u00e8 divenuto realt\u00e0, coltivando il nostro pi\u00f9 grande desiderio che \u00e8 sempre stato e sempre sar\u00e0 quello di raccontarvi calice dopo calice la bellezza e la storia della nostra Puglia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi racconto come tutto \u00e8 cominciato con i nostri vini Le origini della nostra cantina sono un&#8217;autentica storia di famiglia. La famiglia Palatino approda nella Daunia dal zona di Barletta, precisamente ad Orta Nova in Puglia, intorno al 1880 con il suo capostipite Francesco. 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